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Commentaires sur : Bûche au Praliné Feuilleté https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Sun, 23 Mar 2025 10:06:48 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Sandrine https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-61512 Sun, 23 Mar 2025 10:06:48 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-61512 . Tout simplement addictif. Cela vaut bien les gâteaux de chefs pâtissiers … d’après mes convives dont je n’ai reçu que des louanges. Encore merci Bernard. Je ne jure que par vos recettes depuis pas mal d’années déjà]]> 5 stars
Realisé 2 fois-inutile d’attendre Noël -A tomber!!!!
C’est juste long à faire mais rien de compliqué puisque j’y suis arrivée 😉 . Tout simplement addictif. Cela vaut bien les gâteaux de chefs pâtissiers … d’après mes convives dont je n’ai reçu que des louanges.
Encore merci Bernard. Je ne jure que par vos recettes depuis pas mal d’années déjà

]]> Par : Duobrio https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-56557 Sun, 10 Dec 2023 10:13:10 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-56557 Je suis une de vos plus anciennes fans, vous ayant suivi dès vos premières publications. Je continue à penser que vos recettes sont toujours excellentes, votre ténacité et travail à trouver l'équilibre parfait y étant certainement pour beaucoup 😁 Cette fois, je suis entrain de refaire la merveille de bûche praliné macarons. Merci pour votre partage depuis tant d'années.]]> Bonjour 😊

Je suis une de vos plus anciennes fans, vous ayant suivi dès vos premières publications.
Je continue à penser que vos recettes sont toujours excellentes, votre ténacité et travail à trouver l’équilibre parfait y étant certainement pour beaucoup 😁

Cette fois, je suis entrain de refaire la merveille de bûche praliné macarons.
Merci pour votre partage depuis tant d’années.

]]> Par : Cécile https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-27935 Thu, 26 Dec 2019 19:50:58 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-27935 Bonjour Bernard, merci pour cette délicieuse recette. La bûche a fait sensation à Noël, mais elle est beaucoup trop sucrée pour moi. J’enlèverais bien entre 1/4 et la moitié de sucre, mais je ne sais pas trop comment faire parce que le sucre est seulement apporté par les préparations (macarons, pralin, etc.). Avez-vous une astuce ? Merci beaucoup pour votre aide et toutes ces délicieuses recettes.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26059 Mon, 25 Dec 2017 15:20:57 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26059 Bonjour,
Un grand bravo pour ce site généreux en conseils, photos et délicieuses recettes.
J'ai testé à Noël la bûche praliné feuilleté : un pur délice …avec une petite réserve pour le côté un peu trop sucré à mon goût. Je pense qu'on peut réduire la quantité de sucre sans rien altérer à la qualité de ce gâteau.
Encore bravo à Bernard !

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26053 Sat, 23 Dec 2017 21:21:07 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26053 Fervente (et appliquée !) pâtissière amateur, je suis vos recettes depuis un certain temps déjà… j'avais repéré cette bûche l'an dernier (j'avais fait celle au caramel) et je viens de la mettre au frigo, achevée, pour le réveillon.
Le travail en valait la chandelle, comme à chaque fois ! Et mes macarons sont bien lisses, ronds et plats avec leur collerette, grâce à vos conseils… merci mille fois !
Un très joyeux Noël
Anaïs

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26049 Sat, 23 Dec 2017 09:18:44 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-26049 Hello Bernard,

Un grand bravo et merci pour ce magnifique blog.
J'envisage sérieusement de faire cette recette, mais ayant un stock d'1 kg de pâte de praliné, je me demande si je peux utiliser cette pâte à la place de la poudre de pralin… Qu'en pensez-vous?
Joyeux Noël !
Jonathan

]]> Par : Marie-Laure https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24333 Wed, 28 Dec 2016 17:49:06 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24333 Un pur délice cette bûche. Comme toutes les recettes réalisées sur la cuisine de Bernard c'est toujours un délice !!

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24329 Wed, 28 Dec 2016 13:16:17 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24329 C´est génial d´avoir mis toute les photos des étapes. Je pense néanmoins que je diminuerai les doses de sucre la prochaine fois car je suis convaincue qu´elle peut être aussi bonne en n´en mettant moins.

J´étais contente que ca plaise car cela prend quand même beaucoup de temps!

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24317 Tue, 27 Dec 2016 12:34:10 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24317 Bonjour,
j ai fais cette buche pour Noel .Recette extra
Merci pour cette super recette

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24241 Mon, 19 Dec 2016 11:29:56 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-buche-de-noel-2009-macarons/#comment-24241 bonjour Bernard,

Au secours !!! je suis entrain de faire votre bûche mais vous n'avez pas répondu à la question des 70 ou 50 g de blancs d'oeufs posée par d'autres internautes ….

Que faut-il faire , 50 ou 70 g de blancs ?

Merci pour votre réponse rapide …. 🙂

Cordialement

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