Enfin ! Il est grand temps de vous présenter mon 5e livre « Je fais mon chocolat maison », préfacé par le grand Christophe Michalak ! Publié chez Solar, ce projet est un véritable hommage au chocolat sous toutes ses formes, et c’est avec une immense joie que je vous le dévoile. Ce livre de 160 pages est une plongée dans l’univers du chocolat maison, avec des recettes et des astuces que j’ai peaufinées pendant des mois pour qu’elles soient accessibles et reproductibles chez vous.

À propos de ce livre :
Que vous soyez un amateur de chocolat noir, au lait, blanc, végan, sans sucre, ou même que vous rêviez de chocolat au thé vert, aux framboises, ou même d’un chocolat sans chocolat mais au café, ce livre est fait pour vous ! Découvrez aussi comment préparer vos propres pralinés, pâtes à tartiner maison (dont un Nutella maison à tomber !) et bien plus encore.

J’ai conçu ce livre en trois parties essentielles pour maîtriser le chocolat de A à Z :

1. Tout savoir pour faire son chocolat maison – Les techniques essentielles pour créer du chocolat, de la fève à la tablette, en passant par toutes les étapes du tempérage, avec plusieurs méthodes selon votre matériel.
2. Les recettes de tablettes, chocolats fourrés, et pâtes à tartiner – Fabriquez vos tablettes de chocolat et découvrez des fourrages gourmands aux noisettes, pistaches, et autres délices.
3. Les desserts incontournables à base de chocolat – Cookies, madeleines, millefeuille, canelés, chocolat chaud et bien plus encore.

J’ai même mis au point deux formules “magiques” qui vous permettent de créer vos propres chocolats en choisissant simplement les ingrédients que vous aimez !

Pourquoi commander ce livre ?
Je fais mon chocolat maison n’est pas seulement un livre de recettes ; il vous guide pour devenir un expert du chocolat maison, même sans équipement professionnel. Vous pourrez faire des tablettes directement avec des chocolats de marque tout en maîtrisant le tempérage. Ce livre a été conçu pour être le plus complet possible, et chaque étape est illustrée par les magnifiques photos de Claire Curt.

Commandez votre exemplaire en vente directe à 19 € !
En achetant ce livre directement ici, vous soutenez mon travail et m’encouragez à poursuivre mes créations pour vous offrir encore plus de recettes et d’astuces. C’est aussi un très beau cadeau à offrir aux amoureux du chocolat !

Je fais mon chocolat maison est le guide parfait pour tous ceux qui souhaitent explorer et perfectionner l’art du chocolat maison. Avec plus de 50 recettes et techniques, vous deviendrez incollable sur ce monde gourmand. Alors, prêt(e) à plonger dans l’univers du chocolat ? Commandez dès aujourd’hui pour découvrir toutes les merveilles chocolatées qui vous attendent !