{"id":286525,"date":"2013-01-03T08:00:00","date_gmt":"2013-01-03T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/teurgoule-normande"},"modified":"2013-01-03T08:00:00","modified_gmt":"2013-01-03T07:00:00","slug":"teurgoule-normande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/teurgoule-normande\/","title":{"rendered":"Teurgoule Normande"},"content":{"rendered":"
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\nSi a\u00fan no conoce el Teurgoule, \u00a1es hora de probarlo! Es muy f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar. Bueno, sigue tardando unas 5 horas en cocinarse, pero s\u00f3lo hay que meterlo en el horno y ni siquiera hay que vigilarlo realmente. Y el resultado es delicioso. Ya os di mi receta de arroz con leche que me encanta AQU\u00cd<\/a>, cocido en sart\u00e9n, muy suave, como el arroz con leche que compramos, pero aqu\u00ed el teurgoule es m\u00e1s cremoso, el arroz m\u00e1s cocido con una deliciosa capa de leche entera y canela. Incluso te dar\u00e9 la direcci\u00f3n de Internet donde consegu\u00ed el famoso plato de teurgoule. <\/div>\n
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\nEn cuanto al famoso plato Teurgoule, recomiendo dos sitios para comprarlo. No recuerdo en cu\u00e1l lo compr\u00e9, pero estoy encantada. <\/div>\n
\nLo hay: <\/div>\n
\n-Comptoir des Normandies AQU\u00cd<\/a><\/div>\n
\n-Productos de Normand\u00eda L\u00c0<\/a><\/div>\n
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\nReceta de teurgoule para un plato de 3 litros: (las proporciones se pueden ajustar seg\u00fan el dulzor de cada persona y la consistencia deseada…)<\/div>\n
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\n-2 litros de leche entera fresca<\/span><\/b><\/div>\n
\n-170g de arroz redondo<\/span><\/b><\/div>\n
\n-190g de az\u00facar<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 cucharaditas de canela en polvo<\/span><\/b><\/div>\n
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\nPrecalentar el horno a 150\u00b0C.<\/i>
\nPoner el arroz redondo en la fuente de teurgoule.<\/i><\/div>\n
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\nPoner el az\u00facar en un cazo grande (en el que quepan dos litros de leche), a\u00f1adir la canela en polvo y mezclar bien.<\/i><\/div>\n


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\nA\u00f1adir la leche sin dejar de remover.<\/i><\/div>\n


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\nPoner a fuego lento y llevar a un suave hervor.<\/i><\/div>\n


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\nVerter sobre el arroz directamente en el plato de teurgoule. <\/i><\/div>\n


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\n\u00a1Listo! Demasiado dif\u00edcil, \u00bfno?<\/i><\/div>\n


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\nHornear a 150\u00b0C durante 4h30-5h00.<\/i><\/div>\n
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\n Nota de Bernard:<\/span>
\n<\/b> puedes hornear el teurgoule con m\u00e1s fuerza y durante menos tiempo y tendr\u00e1s una corteza m\u00e1s vistosa. A cada uno lo suyo. <\/i><\/div>\n


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\n\u00a1El te\u00fargico est\u00e1 listo! <\/i><\/div>\n


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\nDisfr\u00fatalo caliente, fr\u00edo o templado.<\/i><\/div>\n
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\nDe todos modos, \u00a1siempre es delicioso! <\/i><\/div>\n
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