Recette des moelleux aux myrtilles : <\/h2>\n
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-150g de blancs d’\u0153ufs<\/b><\/div>\n
-180g de sucre<\/b><\/div>\n
-105g de beurre doux<\/b><\/div>\n
-60g de farine<\/b><\/div>\n-125g de poudre de noisettes<\/b><\/div>\n
-myrtilles fra\u00eeches ou congel\u00e9es (autant que n\u00e9cessaire)<\/b><\/div>\n
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Instructions : <\/h2>\n
M\u00e9langer la poudre de noisettes et la farine dans un bol.<\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nMettre le beurre \u00e0 fondre dans une petite casserole. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nIl faut le rendre noisette. Il faut donc le laisser bouillir jusqu’\u00e0 ce que le fond appraise d’un brun l\u00e9ger. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nMettre le beurre de c\u00f4t\u00e9 le temps de la suite de la recette. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nMettre les 150g de blancs et le sucre dans une autre petite casserole. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nM\u00e9langer en fouettant en portant le tout \u00e0 45\u00b0C. Cela prend 2 ou 3 minutes en tout. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nHors du feu, ajouter la farine\/poudre de noisettes. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nBien m\u00e9langer puis ajouter le beurre. M\u00e9langer de nouveau.<\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nLa p\u00e2te est termin\u00e9e ! <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nBeurrer et garnir le fond de papier sulfuris\u00e9 de 4 petits moules de 9 centim\u00e8tres ou un moule unique de 18cm.<\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nAjouter deux cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de p\u00e2te (un fond) puis ajouter des myrtilles. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nCouvrir de p\u00e2te puis remettre des myrtilles. <\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\nMettre au four \u00e0 210\u00b0C pendant 30 minutes. <\/i><\/div>\n
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*<\/i><\/div>\n**D\u00e9mouler les moelleux et les laisser refroidir sur une grille. <\/i><\/div>\n* <\/i><\/div>\n<\/i><\/a><\/div>\n
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Ils seront archi-d\u00e9licieux encore ti\u00e8des !! <\/i><\/div>\n
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Moelleux aux Myrtilles<\/h2>\n
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Ce n\u2019est pas encore tout \u00e0 fait la saison, j\u2019anticipe un peu sur les beaux jours ! On peut tout \u00e0 fait utiliser des myrtilles congel\u00e9es. Ce petit g\u00e2teau est incroyable: bien moelleux gr\u00e2ce aux myrtilles, mais surtout gr\u00e2ce \u00e0 la poudre de noisettes. Ultra simple \u00e0 r\u00e9aliser, et rapide \u00e0 cuire, ils ne vont pas rester longtemps sur la grille \u00e0 p\u00e2tisserie. Bien s\u00fbr, cette recette est r\u00e9alisable avec d\u2019autres fruits: framboises, m\u00fbres\u2026\u00a0<\/span><\/div>\n
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