{"id":283686,"date":"2011-03-18T18:25:00","date_gmt":"2011-03-18T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/hobnobs"},"modified":"2022-08-18T18:10:25","modified_gmt":"2022-08-18T16:10:25","slug":"hobnobs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/hobnobs\/","title":{"rendered":"Hobnobs"},"content":{"rendered":"
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\nLos Hobnobs son deliciosos pasteles de avena ingleses. S\u00f3lo datan de 1984 y est\u00e1n industrializados por McVities. Es una especie de \u00abdigestivo\u00bb. Esta receta es muy parecida a estos pasteles, pero al final es mucho mejor. Para los amantes de la avena <\/div>\n
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\nReceta de \u00abhobnobs\u00bb para unas 18 galletas:<\/div>\n
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\n-50g de harina<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-50g de harina integral<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-120g de avena<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-130g de mantequilla salada<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-50g de az\u00facar moreno<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-30g de vergeoise rubia<\/span><\/strong><\/div>\n
\n1 cucharadita rasa de polvo de hornear <\/span><\/strong><\/div>\n
\n-1\/2 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/span><\/strong><\/div>\n
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\nPrecalentar el horno a 180\u00b0C.<\/em>
\nComience por moler la avena hasta convertirla en un polvo muy grueso. S\u00f3lo hay que ponerlos en la batidora durante unos segundos.<\/em>
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\nPoner todos los ingredientes secos en un bol. Harina blanca e integral, copos de avena, az\u00facar moreno y vergeo, levadura en polvo y bicarbonato.<\/em><\/div>\n
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\nMezclar bien.<\/em><\/div>\n
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\nPreparar la mantequilla con una consistencia cremosa. Lo puse en el microondas durante unos segundos.<\/em><\/div>\n
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\nIncorporarlo a la mezcla seca. Mezclar bien y hacer una bola con la masa.<\/em><\/div>\n
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\nColocar la bola en un trozo de papel de horno y aplastarla con la palma de la mano. Poner un segundo papel de horno encima de la masa y extenderla con un rodillo hasta un grosor de 5 mm. Con este m\u00e9todo de dos papeles, todo queda limpio, \u00a1incluso el rodillo!<\/em><\/div>\n
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\nCortar 6 c\u00edrculos de masa de cent\u00edmetros. Yo utilizo un anillo de espuma de este tama\u00f1o, pero cualquier cosa sirve, \u00a1incluso un simple vaso! <\/em><\/div>\n
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\nColocar los pasteles en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Con la masa restante, haz una bola y vuelve a extenderla, \u00a1hasta terminar la masa! <\/em><\/div>\n
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\nHornear a 180\u00b0C durante unos 20 minutos, vigilando el tiempo de cocci\u00f3n. Los pasteles deben estar dorados. Con mi horno mal calentado tengo que cocinarlos durante casi 25 minutos, pero todo depende de la potencia, \u00a1aunque 180\u00b0C deber\u00eda ser la misma temperatura en todos los hornos!  Sacar del horno y enfriar sobre una rejilla.<\/em><\/div>\n
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\n\u00a1Ganar\u00e1n su crujiente! Si no se comen enseguida (\u00a1espera a que se enfr\u00eden!) ponlos en una caja herm\u00e9tica (\u00a1las cajas lock&lock son perfectas para esto!).<\/em><\/div>\n
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Los Hobnobs son deliciosos pasteles de avena ingleses. S\u00f3lo datan de 1984 y est\u00e1n industrializados por McVities. Es una especie de \u00abdigestivo\u00bb. Esta receta es muy parecida a estos pasteles,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[305],"tags":[306],"class_list":["post-283686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulce-es","tag-sucre-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=283686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=283686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=283686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=283686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}