{"id":280357,"date":"2014-02-28T16:52:00","date_gmt":"2014-02-28T15:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pralinoise"},"modified":"2014-02-28T16:52:00","modified_gmt":"2014-02-28T15:52:00","slug":"pralinoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/pralinoise\/","title":{"rendered":"Pralinoise"},"content":{"rendered":"
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\n\u00a1Hola a todos! Debo admitir que en este momento es un poco una carrera cada d\u00eda con mi libro de beb\u00e9 a punto de nacer… Entre la angustia y el asombro, al final del d\u00eda, \u00a1necesito chocolate! \u00a1As\u00ed que s\u00ed, ya he propuesto un mont\u00f3n de recetas de \u00abfondant\u00bb de chocolate en el blog, pero aqu\u00ed no uso mantequilla, sino mascarpone y una buena cantidad de pasta de pralin\u00e9! Al horno, y ah\u00ed va mi pralinoise del horno. Disfr\u00fatelo fr\u00edo con una porci\u00f3n de crema pastelera… Una receta f\u00e1cil. La pr\u00f3xima semana, un plato vietnamita y m\u00e1s por venir…<\/div>\n<\/div>\n
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\nEl pralin\u00e9:<\/div>\n
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\n-100g de chocolate<\/span><\/b><\/div>\n
\n-125g de mascarpone<\/span><\/b><\/div>\n
\n-100g de pasta de pralin\u00e9 (receta AQU\u00cd<\/a>)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-40g de az\u00facar glas<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 huevos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-20g de polvo de almendra<\/span><\/b><\/div>\n

Primero, derrite el chocolate.<\/i>
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\nAntes de a\u00f1adir el mascarpone, aseg\u00farese de que el chocolate est\u00e9 lo suficientemente caliente,  ya que esto derretir\u00e1 el mascarpone. Si el chocolate est\u00e1 caliente, el mascarpone fr\u00edo har\u00e1 que se endurezca. Si esto ocurre, no te asustes. Luego, \u00a1s\u00f3lo hay que volver a ponerlo en el microondas o al ba\u00f1o Mar\u00eda! <\/i><\/div>\n


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\nA\u00f1adir la pasta de pralin\u00e9 (aqu\u00ed es obviamente \u00abcasera\u00bb). \u00a1Para la receta est\u00e1 AQU\u00cd<\/a>!<\/i><\/div>\n

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\nA\u00f1adir los huevos uno a uno, mezclando cada vez. <\/i>
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\nA continuaci\u00f3n, terminar con el az\u00facar glas y el polvo de almendras (escondido bajo el az\u00facar). <\/i>
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\nVerter en el molde forrado con papel de hornear. Para esta receta he utilizado mi sart\u00e9n de 16 cm. Si duplicas las proporciones, puedes utilizar un molde de 22 o 23 cm. <\/i><\/i><\/div>\n
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\nHornear a 150\u00b0C durante 20 minutos, vigilando. La pralinoise no debe estar demasiado cocida. Debe temblar en el centro como un flan. <\/i><\/div>\n

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\nDeje que se enfr\u00ede por completo antes de servirlo con un flan, por ejemplo. Una delicia. <\/i><\/p>\n

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