{"id":280352,"date":"2014-02-18T15:10:00","date_gmt":"2014-02-18T14:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/tarta-de-pistacho-ultra"},"modified":"2014-02-18T15:10:00","modified_gmt":"2014-02-18T14:10:00","slug":"tarta-de-pistacho-ultra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/tarta-de-pistacho-ultra\/","title":{"rendered":"Tarta de Pistacho Ultra"},"content":{"rendered":"
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\nUltra rica, ultra h\u00fameda, ultra sabrosa, \u00a1esta vez te ofrezco mi ultra tarta de pistacho! A estas alturas ya sab\u00e9is de mi afici\u00f3n por los pasteles y que nunca dejo de experimentar. Me pas\u00e9 los dos \u00faltimos d\u00edas experimentando con una receta salada bastante complicada y cuando no funcion\u00f3, \u00a1me rend\u00ed! As\u00ed que me he retirado a lo que m\u00e1s me gusta: las tartas hechas sobre la marcha (mientras escribo todo lo que hago). Llevo tiempo queriendo hacer una tarta de pistachos, \u00a1pero muy rica en pistachos! Se hace con este pastel con una textura tierna, rozando lo financiero. Como he dicho en la receta, \u00a1puedes a\u00f1adir cerezas amarenas a tu gusto! <\/div>\n
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\nReceta de la tarta ultra pistacho (para un molde de 20 cm de largo):<\/div>\n
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\n-170g de az\u00facar<\/b><\/span><\/div>\n
\n-100g de mantequilla muy blanda<\/b><\/span><\/div>\n
\n-3 huevos grandes (170g)<\/b><\/span><\/div>\n
\n-70g de pasta de pistacho (receta AQU\u00cd<\/a>)<\/b><\/span><\/div>\n
\n-100g de pistacho en polvo<\/b><\/span><\/div>\n
\n-70g de pistachos triturados <\/b><\/span><\/div>\n
\n-80g de harina<\/b><\/span><\/div>\n
\n-1\/2 cucharadita de levadura en polvo<\/b><\/span><\/div>\n
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\nPrecaliente el horno a 170\u00b0C. A continuaci\u00f3n, poner en un bol el az\u00facar, la mantequilla muy blanda (casi derretida) y la pasta de pistacho. <\/i><\/div>\n

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\nMezclar hasta obtener una consistencia cremosa y a\u00f1adir los huevos.   <\/i>
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\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1adir el polvo de pistacho. <\/i>
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\nPistachos triturados. Si no encuentra ninguna, puede utilizar cerezas amarenas o un poco m\u00e1s de polvo de pistacho.  <\/i>
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\nTerminar con la harina y la levadura en polvo. <\/i>
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\nEngrasa tu molde (yo uso la pistola de engrasar como siempre) y luego vierte la masa. Mi molde aqu\u00ed es de 20 cm de largo.  <\/i><\/div>\n


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\nSi tienes, a\u00f1ade unos cuantos pistachos machacados por encima. <\/i>
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\nHornear durante 35 a 40 minutos. <\/i>
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\nSacar y enfriar sobre una rejilla. <\/i>
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\nPuedes guardarlo en film transparente para que se mantenga suave. <\/i><\/p>\n

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