{"id":280325,"date":"2014-05-23T05:00:00","date_gmt":"2014-05-23T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pastel-de-platano-avena-mantequilla-de-cacahuete-y-chocolate"},"modified":"2014-05-23T05:00:00","modified_gmt":"2014-05-23T03:00:00","slug":"pastel-de-platano-avena-mantequilla-de-cacahuete-y-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/pastel-de-platano-avena-mantequilla-de-cacahuete-y-chocolate\/","title":{"rendered":"Pastel de pl\u00e1tano, avena, mantequilla de cacahuete y chocolate"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nComo sab\u00e9is, me gusta estar en mi cocina y poner los ingredientes un poco al azar sobre la marcha en mi recipiente, probando, reajustando y anotando todo lo que hago. Con el tarro de mantequilla de cacahuete que me hab\u00eda sobrado de los \u00abcuadraditos de mantequilla de cacahuete<\/a>\u00ab, quer\u00eda una receta que combinara lo que para m\u00ed va perfectamente junto: mantequilla de cacahuete, pl\u00e1tanos, avena y chocolate. As\u00ed que aqu\u00ed est\u00e1 mi pastel, que es bastante rico, pero perfecto para una merienda o para el desayuno, cortado en trozos peque\u00f1os. No lleva harina, s\u00f3lo avena, lo que le da una textura especial. Tambi\u00e9n puede sustituir parte de la avena por la misma cantidad de harina para obtener una textura m\u00e1s firme. \u00a1Pero me encantaba as\u00ed! <\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nReceta para un molde de 21X21cm:<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-265g de avena (yo uso avena Quaker)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-120ml de leche<\/span><\/b><\/div>\n
\n-170g de vergeo rubio<\/span><\/b><\/div>\n
\n-100 g de mantequilla blanda derretida<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 huevos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 cucharadita de sal<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/span><\/b><\/div>\n
\n-180g de pl\u00e1tano <\/span><\/b><\/div>\n
\n-215g de mantequilla de cacahuete con trocitos crujientes<\/span><\/b><\/div>\n
\n-170g de chips de chocolate con leche<\/span><\/b><\/div>\n
\n
\nMezclar los copos de avena, la vergeoise, la sal y el bicarbonato. Si quieres que el pastel se mantenga a\u00fan m\u00e1s unido, sustituye 50 g de copos de avena por 50 g de harina.<\/i><\/div>\n<\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nA\u00f1adir los huevos (en la foto, s\u00f3lo uno ya que hice la mitad para probar) y la leche.<\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nMezclar sin insistir y a\u00f1adir los pl\u00e1tanos y la mantequilla de cacahuete. <\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nMezclar machacando los pl\u00e1tanos con un tenedor e incorporando bien la mantequilla de cacahuete. Vierta la mantequilla derretida. <\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\n\u00a1La masa ya est\u00e1 lista!<\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nVierta la mitad de la masa en el molde cuadrado de 21×21 forrado con papel de horno. <\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nA\u00f1ade los trozos de chocolate con leche. <\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nA continuaci\u00f3n, cubrir con la segunda mitad de la masa. <\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\nHornear en un horno precalentado a 170\u00b0C durante unos 30 minutos. No lo pierdas de vista. El pastel debe estar uniformemente dorado. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\nD\u00e9jalo enfriar antes de cortarlo en trozos y disfrutarlo como merienda o desayuno. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
\n<\/a><\/p>\n

<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\n\t\t\n
\n 0<\/span>\n Shares<\/span>\n <\/div>\n\n\t\t\n
    \n\t\t\t <\/ul>\n <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Como sab\u00e9is, me gusta estar en mi cocina y poner los ingredientes un poco al azar sobre la marcha en mi recipiente, probando, reajustando y anotando todo lo que hago.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":70348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_mi_skip_tracking":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[305],"tags":[306],"cout":[384],"difficulte":[380],"regime":[],"saison":[589],"theme":[],"class_list":["post-280325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulce-es","tag-sucre-es","cout-bon-marche","difficulte-facile","saison-hiver"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280325"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=280325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280325\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=280325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=280325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=280325"},{"taxonomy":"cout","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cout?post=280325"},{"taxonomy":"difficulte","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/difficulte?post=280325"},{"taxonomy":"regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/regime?post=280325"},{"taxonomy":"saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/saison?post=280325"},{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=280325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}