{"id":279784,"date":"2012-04-17T16:38:00","date_gmt":"2012-04-17T14:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/fideos-chinos-salteados-con-verduras-y-pato"},"modified":"2022-07-08T11:47:18","modified_gmt":"2022-07-08T09:47:18","slug":"fideos-chinos-salteados-con-verduras-y-pato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/fideos-chinos-salteados-con-verduras-y-pato\/","title":{"rendered":"Fideos chinos salteados con verduras y pato"},"content":{"rendered":"
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\nEsta es una receta realmente deliciosa de fideos fritos asi\u00e1ticos. El pato con la salsa char siu debe prepararse con antelaci\u00f3n. Si se prepara la v\u00edspera, la comida puede prepararse en muy poco tiempo el mismo d\u00eda, ya que los fideos se saltean muy r\u00e1pidamente. Tengo un mont\u00f3n de variaciones de fideos salteados, \u00a1pero tengo que empezar por alg\u00fan sitio! Son realmente sabrosos y tienen el aut\u00e9ntico sabor de que se come en China. <\/div>\n
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\nReceta para 4 personas:<\/div>\n
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\n-4 cucharadas de aceite<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1 zanahoria<\/span><\/b><\/div>\n
\n-3 rodajas de jengibre<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 dientes de ajo<\/span><\/b><\/div>\n
\n-una docena de cebollinos chinos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-una cucharadita de az\u00facar<\/span><\/b><\/div>\n
\nuna cucharada cucharada de salsa de ostras<\/span><\/b><\/div>\n
\nuna cucharada de salsa de soja clara<\/span><\/b><\/div>\n
\n-200g de brotes de soja<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 pechugas de pato char siu (ver la preparaci\u00f3n de la salsa AQU\u00cd<\/a>)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-Fideos chinos cocidos un minuto menos de lo que dice el paquete<\/span><\/b><\/div>\n
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\nPrepare dos pechugas de pato salsa char siu. A continuaci\u00f3n, basta con cocinarlo en trozos peque\u00f1os con la salsa hasta que est\u00e9 cocido. \u00a1Esto es muy r\u00e1pido en el horno!<\/i><\/div>\n
\nVea la cocci\u00f3n y la receta de la salsa char siu (\u00a1sustituyendo el cerdo por el pato en nuestra receta!) haciendo clic AQU\u00cd<\/a>.<\/i><\/div>\n
\nCocer los fideos elegidos (normalmente 4 minutos) con un minuto menos, ya que se cocinar\u00e1n de nuevo en la salsa.<\/i><\/div>\n


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\nCortar el jengibre en rodajas (se puede dejar la piel, \u00a1yo lo hago a menudo!) y luego en peque\u00f1os cubos. Haga lo mismo con el ajo.<\/i><\/div>\n


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\nPreparar la cebolla china   quitando la ra\u00edz peque\u00f1a y cort\u00e1ndola en trozos de 3-4 cm de largo.<\/i><\/div>\n


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\nCalentar el aceite en un wok (a fuego fuerte), a\u00f1adir la cebolleta, el ajo y el jengibre en trozos peque\u00f1os y la zanahoria en palitos. <\/i><\/div>\n


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\nCocinar durante 3 minutos a fuego muy alto, luego a\u00f1adir el pato cortado en peque\u00f1as rodajas. <\/i><\/div>\n


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\nMezclar bien. <\/i><\/div>\n
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\nA\u00f1adir los brotes de soja. <\/i><\/div>\n


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\nSalsa de ostras, az\u00facar y salsa de soja. <\/i><\/div>\n


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\nA\u00f1adir los fideos precocidos y escurridos. <\/i><\/div>\n


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\nMezclar bien y cocinar durante 3-4 minutos en la salsa, que ser\u00e1 absorbida por los fideos muy r\u00e1pidamente.<\/i><\/div>\n


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\n\u00a1Servir inmediatamente caliente! <\/i><\/div>\n
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Esta es una receta realmente deliciosa de fideos fritos asi\u00e1ticos. El pato con la salsa char siu debe prepararse con antelaci\u00f3n. Si se prepara la v\u00edspera, la comida puede prepararse…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[376],"tags":[583,375],"class_list":["post-279784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-es","tag-asia-oceania-salado","tag-sucio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}