\n<\/div>\n

\nAqu\u00ed tienes una receta r\u00e1pida y f\u00e1cil de un dal de lentejas coral con leche de coco y especias. Puede obtener la consistencia que prefiera: m\u00e1s o menos cremosa, m\u00e1s o menos l\u00edquida. En treinta minutos, todo est\u00e1 hecho. El coco suaviza las especias (las especias no tienen por qu\u00e9 ser picantes). Puede encontrar todo f\u00e1cilmente en los supermercados cercanos. Entonces, \u00a1salta! \u00a1Todos a la cocina! <\/div>\n

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\nReceta de Dal de lentejas para 4 personas:<\/p>\n

-250g de lentejas \u00abcoral\u00bb<\/span><\/b>
\n-2 cucharadas de aceite<\/span><\/b>
\n-2 tomates<\/span><\/b>
\n-1 cebolla<\/span><\/b>
\n-1 o 2 dientes de ajo machacados<\/span><\/b>
\n-2 cucharadas de aceite<\/span><\/b>
\n-20 cl de crema de coco<\/span><\/b>
\n-1 cucharada de c\u00farcuma en polvo<\/span><\/b>
\n-1 rama de canela<\/span><\/b>
\n-1 cucharadita de jengibre en polvo<\/span><\/b>
\n-1 cucharadita de semillas de comino<\/span><\/b>
\n-1\/2 cucharadita de comino en polvo<\/span><\/b>
\n-1\/4 cucharadita de piment\u00f3n dulce<\/span><\/b>
\n-1 pizca de guindilla en polvo (despu\u00e9s ya depende de ti)<\/span><\/b>
\n-30g de coco seco rallado<\/span><\/b>
\n-sal pimienta<\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n

\nPoner a hervir una gran cantidad de agua con sal y cocer las lentejas durante 20 minutos.<\/i><\/div>\n\n
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\nLas lentes saldr\u00e1n, \u00a1es normal!<\/i><\/div>\n

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\nPelar los tomates y cortarlos en trozos, as\u00ed como la cebolla.<\/i><\/div>\n

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\nCuando las lentejas est\u00e9n cocidas, dejarlas escurrir. <\/i><\/div>\n

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\n Poner el aceite en una cacerola a fuego bastante alto, a\u00f1adir el ajo machacado, los tomates y la cebolla.<\/i><\/div>\n

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\nCuando los tomates se derriten un poco, se a\u00f1ade un poco de agua para evitar que se queme el fondo y entonces se a\u00f1aden las especias: jengibre, comino en polvo, canela en rama …<\/i><\/div>\n

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\nGuindilla, c\u00farcuma, comino en polvo, piment\u00f3n.<\/i><\/div>\n

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\nA\u00f1adir las lentejas y mezclar bien. <\/i><\/div>\n

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\nA\u00f1adir la leche de coco.<\/i><\/div>\n

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\nA\u00f1ade tambi\u00e9n sal, pimienta y coco rallado. <\/i><\/div>\n

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\n\u00a1Est\u00e1 listo! S\u00f3lo hay que dejar que se cocine hasta alcanzar la consistencia deseada: m\u00e1s suave o m\u00e1s l\u00edquida (simplemente a\u00f1adir agua).<\/i><\/div>\n

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\nS\u00edrvelo inmediatamente. <\/i><\/div>\n
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