![](\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-yK8el-lduBs\/UfkQFO82GcI\/AAAAAAAAZu4\/a-k2boPK-Sw\/s1600\/IMG_9213.JPG\")
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\n El consejo de Bernard:<\/b>
\n<\/span> Para poder deslizar la pizza en la bandeja del horno, la parte inferior de la masa debe estar bien enharinada. Lo que estoy haciendo no es tradicional, \u00a1que quede claro! Enharino mucho la parte superior de la masa y la coloco en una bandeja para hornear. Pongo otra bandeja encima de la masa bien enharinada, que se intercala entre las dos bandejas. \u00bfMe siguen? \ud83d\ude42 Luego le doy la vuelta al conjunto y la masa descansa sobre su lado fuertemente enharinado. \u00a1Lo hago as\u00ed porque al estirar la masa, se acaba pegando un poco a la superficie y luego es misi\u00f3n imposible deslizarla en el horno!<\/i><\/div>\n
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