\n-1 cucharadita de piment\u00f3n<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 cucharaditas de comino molido<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 pastilla de azafr\u00e1n (en las tiendas de comestibles del norte de \u00c1frica) o algunos pistilos de azafr\u00e1n<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 cucharadita de c\u00farcuma<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1 cucharadita de sal<\/span><\/b><\/div>\n
\n-900ml de agua<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nEstas son las lentes rubias.<\/div>\n
<\/p>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPoner una gran cantidad de agua fr\u00eda y llevar a ebullici\u00f3n.<\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCuando el agua est\u00e9 muy caliente pero a\u00fan no hirviendo, aprovecha para sumergir los tomates durante 30 segundos para que se puedan pelar. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCuando el agua hierva, escurrir las lentejas. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPelar las cebollas y cortarlas en trozos muy finos. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPelar y aplastar los dientes de ajo. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCalentar el aceite de oliva a fuego lento y a\u00f1adir la cebolla y el ajo picados.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMientras tanto, pela los tomates y retira el jugo y las semillas. A continuaci\u00f3n, cortar la carne en trozos peque\u00f1os. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nA\u00f1\u00e1delo a las cebollas y remueve de vez en cuando. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nA\u00f1adir las especias: c\u00farcuma, piment\u00f3n, azafr\u00e1n (en cubos o de verdad).<\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\u00a1No olvides el comino! La mejor manera es molerla t\u00fa mismo, as\u00ed revelar\u00e1 su fragancia. Tambi\u00e9n puedes usar menos. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nRemover siempre durante la cocci\u00f3n hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado. De este modo, tendr\u00e1 un pur\u00e9 bastante firme.<\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1adir las lentejas escaldadas. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nVierta el agua.<\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPoner el manojo de perejil plano con la mitad del manojo de cilantro. \u00c1talos juntos. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCocer a fuego lento durante 30 minutos: las lentejas deben estar bien cocidas y el l\u00edquido casi ha desaparecido. Retirar las hierbas y a\u00f1adir el medio manojo restante de cilantro fresco picado. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMezcla y disfruta. Pruebe, por supuesto, para comprobar la salinidad y las especias. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La foto no parece gran cosa, pero estas lentejas est\u00e1n deliciosas y muy perfumadas con comino, piment\u00f3n y cilantro fresco. Como siempre que vuelvo de Marruecos, me traigo recetas en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":71464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[376],"tags":[475,375],"class_list":["post-279312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-es","tag-africa-medio-oriente-salado","tag-sucio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279312"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279312\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37