{"id":279263,"date":"2017-02-12T17:22:00","date_gmt":"2017-02-12T16:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/meloui"},"modified":"2017-02-12T17:22:00","modified_gmt":"2017-02-12T16:22:00","slug":"meloui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/meloui\/","title":{"rendered":"M\u00e9loui"},"content":{"rendered":"
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\nLlevo a\u00f1os comiendo mlaouis (meloui en singular). Como sab\u00e9is, voy a menudo a Marruecos y siempre aprendo un mont\u00f3n de recetas deliciosas all\u00ed. El meloui es una peque\u00f1a torta hojaldrada absolutamente divina que se encuentra en casi todo el Magreb. Rociado con miel para el desayuno o como acompa\u00f1amiento de un tagine, el meloui es irresistible. Un gran agradecimiento a Miryem y Bouchra que aceptaron compartir sus conocimientos culinarios conmigo (les prepar\u00e9 una tarta de fresas y un kouign amann). Hice la receta sobre la marcha, tomando fotos de Bouchra para los pasos, pero rehice la receta en mi taller para estar seguro de las proporciones que hab\u00eda anotado y sobre todo para adaptarla (uso s\u00e9mola fina de trigo duro, mientras que en Marruecos es harina de trigo duro, a\u00fan m\u00e1s fina). <\/div>\n
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El equipo est\u00e1 preparado para cocinar mlaouis y sobre todo un tagine de verduras. Lo pasamos muy bien. <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n
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Ingredientes para 11 malouis:<\/p>\n

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