\n<\/p>\n

\nAcabo de volver de Irlanda, y hab\u00eda visto unos pasteles similares en un mercado. As\u00ed que no son galletas propiamente dichas, sino m\u00e1s bien algo entre una galleta y un flapjack. La consistencia es suave y muy parecida a la de un flapjack. No son muy dulces y el sabor de la naranja y el chocolate combinan perfectamente. \u00a1Medio pastel es suficiente para asentar el est\u00f3mago para una merienda! Pero no puedo evitarlo, \u00a1es lo que me gusta! <\/div>\n

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\nReceta para unas diez galletas:<\/div>\n

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185g de az\u00facar de ca\u00f1a<\/span><\/b><\/li>\n

1 huevo <\/span><\/b><\/li>\n

180 g de grasa (mantequilla o margarina, v\u00e9ase m\u00e1s abajo)<\/span><\/b><\/li>\n

230g de harina de avena<\/span><\/b><\/li>\n

230g de harina T55<\/span><\/b><\/li>\n

la ralladura de una naranja<\/span><\/b><\/li>\n

135 g de chocolate con leche en trozos, astillas o trozos<\/span><\/b><\/li>\n

60 g de chocolate con leche para la decoraci\u00f3n<\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n
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\nMezclar el az\u00facar de ca\u00f1a, el huevo y la grasa. Tom\u00e9 Fleurier aqu\u00ed porque quer\u00eda una sensaci\u00f3n muy de solapa con una consistencia muy particular. Tom\u00e9 esta marca porque es una mezcla de mantequilla y margarina, \u00a1pero tambi\u00e9n puedes usar s\u00f3lo mantequilla! <\/div>\n
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\nNecesitas conseguir una crema.<\/p>\n
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\nA\u00f1adir la harina y la avena.<\/p>\n
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\nMezclar y a\u00f1adir el chocolate con leche. Tengo aqu\u00ed el precio del chocolate Cacao Barry. <\/div>\n
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\n <\/a><\/div>\n
\nA\u00f1adir la ralladura de naranja.<\/p>\n
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\nMezclar bien.<\/p>\n
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\nHacer bolas de 95 g y aplanarlas con la mano.<\/p>\n
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\nHornear a 160\u00b0C durante 17 minutos.<\/p>\n
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\nQuedan bastante blancos y no se cocinan demasiado en el centro. \u00a1Esto es normal!<\/p>\n
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\nDerretir el chocolate para la decoraci\u00f3n.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nHaz un peque\u00f1o cono con papel sulfurizado.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nY vierte el chocolate a tu gusto.<\/p>\n
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\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nDeja que el chocolate se enfr\u00ede y luego pon los pasteles en una caja herm\u00e9tica para guardarlos. <\/div>\n
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