{"id":278286,"date":"2010-01-27T17:46:00","date_gmt":"2010-01-27T16:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pasta-de-avellanas"},"modified":"2010-01-27T17:46:00","modified_gmt":"2010-01-27T16:46:00","slug":"pasta-de-avellanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/pasta-de-avellanas\/","title":{"rendered":"Pasta de avellanas"},"content":{"rendered":"
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\nLa pasta de avellana es una especialidad del Piamonte, en Italia. En no se come tal cual, sino que, al igual que el pralin\u00e9, es la base de muchas recetas. S\u00f3lo se necesitan unos minutos para hacer esta deliciosa masa dulce, que se utilizar\u00e1 para pralin\u00e9s, gianduja, cremas de avellana, pasteles y galletas. Tambi\u00e9n puedes poner una cucharadita en un caf\u00e9 para endulzarlo, \u00a1el caf\u00e9 tendr\u00e1 entonces un sabroso aroma a avellanas tostadas!<\/div>\n
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\nReceta para 400 gramos de pasta de avellanas.<\/div>\n
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\n-200 g de avellanas tostadas y peladas (\u00a1sin sal!)<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-200 g de az\u00facar glas<\/span><\/strong><\/div>\n
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\nSi no tiene avellanas tostadas y peladas en la tienda de al lado, puede comprar avellanas y ponerlas en el horno a 180\u00b0C durante 10 minutos . A continuaci\u00f3n, ponlos en un pa\u00f1o limpio y fr\u00f3talos bien. Luego se pelar\u00e1n solos. Si no son todos lo son, \u00a1no hay que alarmarse! Si los mueles, no ver\u00e1s nada m\u00e1s que fuego.<\/em><\/div>\n
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\nPesar las avellanas y el az\u00facar glas. <\/em><\/div>\n
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\nPonga todo en una licuadora y h\u00e1galo funcionar durante 5-10 minutos hasta que tenga una pasta muy suave. He puesto todas las fotos de los pasos por los que pasan las tuercas. Todo depende de la potencia de la batidora, \u00a1tomar\u00e1 m\u00e1s o menos tiempo! <\/em><\/div>\n
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\nPoner la pasta de avellanas en un frasco con tapa y reservar en un lugar fresco. Se conserva bastante tiempo, tanto como dice el paquete de avellanas. <\/em><\/div>\n
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\nTambi\u00e9n se puede hacer una pasta de avellanas sin az\u00facar poniendo s\u00f3lo las avellanas tostadas y peladas en la batidora. El resultado ser\u00e1 m\u00e1s aceitoso, pero puede utilizarse para otras recetas.<\/strong><\/em><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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