{"id":233283,"date":"2020-03-05T10:56:45","date_gmt":"2020-03-05T09:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/la-tienda-de-comestibles-de-quebec"},"modified":"2022-07-05T16:00:33","modified_gmt":"2022-07-05T14:00:33","slug":"la-tienda-de-comestibles-de-quebec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/la-tienda-de-comestibles-de-quebec\/","title":{"rendered":"La tienda de comestibles de Quebec"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a1Hola a todos! Lo hago muy pocas veces, pero hoy voy a poner el foco en www.epicerie-quebecoise.com<\/a> <\/p>\n\n

Este no es un art\u00edculo patrocinado. S\u00f3lo un peque\u00f1o empuj\u00f3n. He ido a P\u00e9rigueux cada dos a\u00f1os para la feria de libros de cocina desde que empec\u00e9 a sacar libros en 2014. Estoy deseando volver este a\u00f1o. All\u00ed conoc\u00ed a Maryse y Olivier, que me gustan mucho, a trav\u00e9s de su restaurante Le Caf\u00e9 Louise. El primo de Olivier abri\u00f3 la tienda de comestibles de Quebec y, como me encanta Quebec, tuvo la amabilidad de presentarme algunos de los productos de su tienda. <\/p>\n\n

Fundada en la primavera de 2019 por tres franceses enamorados de Quebec, l’Epicerie Qu\u00e9b\u00e9coise es una tienda online especializada en la gastronom\u00eda de la Belle Province. Su selecci\u00f3n se compone esencialmente de productos raros o in\u00e9ditos en Francia, fabricados de forma artesanal y\/o ecol\u00f3gica. Tambi\u00e9n est\u00e1n certificados como importadores distribuidores ecol\u00f3gicos por Alpes Contr\u00f4les, lo que garantiza la calidad y seguridad de los productos que ofrecen. <\/p>\n\n

Eric, Mirko y J\u00e9r\u00f4me, los fundadores del sitio, comenzaron su aventura con Quebec hace unos veinte a\u00f1os organizando La Semaine Qu\u00e9b\u00e9coise en Chamonix Mont-Blanc, un festival cultural destinado a promover la m\u00fasica, el arte y la gastronom\u00eda de Quebec entre el p\u00fablico franc\u00e9s. Desde entonces, han vuelto con regularidad, para viajes o excursiones deportivas, y m\u00e1s recientemente con la idea de crear esta tienda online. Durante varias semanas, salieron a conocer a sus futuros socios productores, a probar sus productos y a conocer sus historias. Esto forma parte de su enfoque: establecer relaciones privilegiadas, ofrecer productos de calidad, apoyar la producci\u00f3n artesanal, ayudar a descubrir las riquezas de una regi\u00f3n. <\/p>\n\n

L’Epicerie Qu\u00e9b\u00e9coise ofrece una selecci\u00f3n de productos cuidadosamente elegidos, desde los m\u00e1s tradicionales hasta los m\u00e1s confidenciales. Por ejemplo, existe un jarabe de arce ecol\u00f3gico, ganador de una medalla, de la marca Cas\u00e9al, pero tambi\u00e9n muchos derivados menos conocidos pero igualmente sabrosos: caramelo de arce, mantequilla de arce, az\u00facar de arce, jalea de arce, etc. E incluso el agua de arce, apreciada por los deportistas por sus nutrientes que favorecen la recuperaci\u00f3n. En el lado salado, descubrimos el aceite de camelina, un aceite muy equilibrado producido de forma totalmente eco-responsable, o la flor de ajo, un nuevo condimento perfecto para aderezar muchos platos en verano e invierno. Tambi\u00e9n forman parte del cat\u00e1logo los licores Cirka, un vodka y una ginebra muy arom\u00e1ticos y premiados, que se distribuyen \u00fanicamente en la Epicerie Qu\u00e9b\u00e9coise. <\/p>\n\n

Productos como el jarabe de arce, la flor de ajo o el aceite de camelina est\u00e1n disponibles en envases adecuados para clientes profesionales como restaurantes u hoteles. <\/p>\n\n

Para el sitio: www.epicerie-quebecoise.com<\/a><\/p>\n\n

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