\nLlevo un tiempo investigando estos nuevos moldes, \u00a1y estoy deseando compartir con vosotros todas las nuevas recetas que saldr\u00e1n de ellos!<\/p>\n

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En la tienda, que es muy grande, hay una secci\u00f3n de consumo y otra de moldes profesionales. Se puede distinguir por el color de la silicona. El blanco suele ser para los chefs. Pero sea cual sea el color, la calidad de la silicona es la misma.<\/p>\n

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\nLas cajitas de macarrones son perfectas para regalar.<\/p>\n

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\n\u00a1Imag\u00ednate que estoy solo en la tienda! \u00a1Ten\u00eda que salir de all\u00ed!<\/p>\n

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\nAqu\u00ed puedes ver el spray de manteca de cacao, que es muy pr\u00e1ctico porque no necesitas ponerlo al ba\u00f1o Mar\u00eda previamente. Para conseguir un efecto aterciopelado en un pastel, \u00a1s\u00f3lo se necesitan unos segundos! <\/div>\n

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\n\u00a1Te dije que era la cueva de Alibaba! <\/div>\n

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\nPara mi taller, dej\u00e9 de lado un mont\u00f3n de referencias. Como tambi\u00e9n lo alquilo a personas que dan clases de reposter\u00eda y utilizan este tipo de moldes, es muy \u00fatil tener muchas opciones. <\/div>\n

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\nCuando digo que hay de todo, \u00a1no miento! Entre las rejillas, los bolsillos, los rodoides, los guantes, etc., \u00a1uno no sabe d\u00f3nde meterse! <\/div>\n

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\nPuede encontrar referencias en tiendas profesionales o en Internet de moldes profesionales, y los moldes de consumo se pueden encontrar en todas las tiendas de cocina.<\/div>\n

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\nLas oficinas est\u00e1n justo al lado y es all\u00ed donde desarrollan los dise\u00f1os en el ordenador.<\/p>\n

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\nAl otro lado de la calle est\u00e1 la f\u00e1brica donde hacen los moldes.<\/p>\n

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\nAqu\u00ed vemos los dos dep\u00f3sitos, uno para la silicona y otro para el catalizador. Una m\u00e1quina recoge el material y lo mezcla. A continuaci\u00f3n, la silicona se inyecta a presi\u00f3n en las matrices met\u00e1licas, donde se cura en segundos. Se utiliza una pinza para recuperar el molde formado. Esto es por las razones m\u00e1s simples. <\/div>\n

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\nAqu\u00ed vemos la silicona blanca (pro) con efecto 3D. Es este efecto el que ha cambiado el juego en los \u00faltimos a\u00f1os y el que permite hacer todo tipo de dise\u00f1os para tartas cada vez m\u00e1s incre\u00edbles. <\/div>\n

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\nAqu\u00ed vemos la matriz de un molde 3D.<\/p>\n

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\nEl desmoldeo lo realiza una persona que luego cortar\u00e1 el trazo donde se inyect\u00f3 la silicona.<\/p>\n

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\nSe necesita un troquel muy pesado para cada molde, y dado el n\u00famero de referencias, \u00a1hay mucho stock! <\/div>\n

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\nAhora lo \u00fanico que tengo que hacer es volver a la cocina y preparar nuevas delicias para ti.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los moldes Silikomart est\u00e1n disponibles desde hace a\u00f1os en las tiendas profesionales y de consumo. Pero esto lleva tiempo explotando y hay que decir que sus moldes dan rienda suelta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80400,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[489],"tags":[3990],"class_list":["post-233059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-es","tag-informe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233059\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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