sal, pimienta negra<\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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\nEmpiece el d\u00eda anterior para dejar que el arroz se enfr\u00ede durante la noche en la nevera, lo que permitir\u00e1 que se afloje despu\u00e9s. Lavar los 300g de arroz crudo en un peque\u00f1o colador con agua limpia durante un minuto. <\/div>\n<\/div>\n
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\nEscurrirlo y ponerlo en una arrocera o cacerola con los 400g de agua.<\/p>\n
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\nCierra la tapa y cocina durante 15 minutos o utiliza el modo autom\u00e1tico de la arrocera.<\/p>\n
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\nA continuaci\u00f3n, dejar enfriar el arroz cocido y verterlo en un recipiente. Colocar en film transparente y enfriar durante la noche. <\/div>\n
\nAl d\u00eda siguiente: vierta 3-4 cucharadas de aceite en un wok. Calentar a fuego alto y romper los huevos en \u00e9l. <\/div>\n<\/div>\n
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\nMezclar groseramente y no volver a tocar. Dejar que la tortilla se cocine por un lado antes de darle la vuelta. <\/div>\n
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\nVerter en una tabla de cortar y cortar en trozos. D\u00e9jalo fuera. <\/div>\n
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\nPelar y picar finamente la media cebolla. Retira las semillas del pimiento y c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os. <\/div>\n
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\nRetirar las semillas de la guindilla y cortarla en trozos peque\u00f1os. Sin las semillas, ser\u00e1 mucho m\u00e1s d\u00e9bil y la quemadura no durar\u00e1 tanto. <\/div>\n
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\nPoner la cebolla, el pimiento, el ajo picado y el jengibre rallado en el wok (sin lavar de la tortilla) con 4-5 cucharadas de aceite. <\/p>\n
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\nA\u00f1adir los guisantes (congelados aqu\u00ed).<\/p>\n
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\nMezclar bien y cocinar durante 5 minutos, removiendo con una cuchara.<\/p>\n
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\nA\u00f1ade el lomo de cerdo picado (por supuesto, puedes sustituirlo por otra carne).<\/div>\n
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\nMezclar bien, a\u00f1adir el az\u00facar y el nuoc mam, sal y pimienta al gusto. Deja que la carne se cocine perfectamente.<\/p>\n
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\nCuando la carne est\u00e9 bien cocida y no quede casi nada de jugo en el fondo, a\u00f1adir el arroz fr\u00edo.<\/p>\n
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\nMezclar bien para separar todos los granos. Esto puede llevar 2-3 minutos. Por \u00faltimo, a\u00f1adir la tortilla en trozos. <\/div>\n
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\nPicar finamente la cebolleta (yo no pongo la parte blanca, o se puede anticipar poni\u00e9ndola con la cebolla blanca al principio de la receta).<\/p>\n
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\nPicar la albahaca tailandesa. Si no tienes, \u00a1la receta ya est\u00e1 muy buena sin ella!<\/p>\n
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\n\u00a1Una \u00faltima mezcla y est\u00e1 listo!<\/p>\n
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\nPara disfrutarlo bien caliente.<\/div>\n
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Despu\u00e9s de una clase de cocina, me sobr\u00f3 lomo molido y ten\u00eda que preparar una cena. A menudo hago este tipo de arroz frito, sin necesariamente tomarme el tiempo de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[376],"tags":[375],"class_list":["post-232992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-es","tag-sucio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232992"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232992\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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