\n<\/div>\n

\nUn precioso pastel de temporada con el color natural de la calabaza. Este pastel es perfecto para una merienda. Es tan suave como quieras y es irresistible gracias a las nueces. Le a\u00f1ado un poco de aceite de nueces, mantequilla salada y un toque de canela. Como siempre he hecho desde hace dos a\u00f1os en mi blog, recomiendo cocinar con mucha delicadeza y comer al d\u00eda siguiente despu\u00e9s de una noche en la nevera. <\/div>\n<\/div>\n

\n<\/div>\n

<\/a>Para una tarta de 25 cm:<\/span><\/b><\/p>\n

\n
250 g de pulpa de calabaza al vapor<\/span><\/b><\/li>\n
2 huevos grandes<\/span><\/b><\/li>\n
290g de az\u00facar<\/span><\/b><\/li>\n
80 g de aceite de nuez<\/span><\/b><\/li>\n
85 g de mantequilla semisalada derretida<\/span><\/b><\/li>\n
355g de harina T55<\/span><\/b><\/li>\n
1 cucharadita de canela<\/span><\/b><\/li>\n
6g de polvo de hornear<\/span><\/b><\/li>\n

150 g de pacanas (o nueces)<\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n
\nPara obtener 250 g de pulpa de calabaza cocida, tome 400 g de pulpa cruda con la piel. Puede utilizar un poco m\u00e1s, pero puede poner el exceso en una sopa.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nCocer la calabaza al vapor durante 15-20 minutos. Un cuchillo deber\u00eda caber f\u00e1cilmente.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nEsta vez pesa los 250g necesarios. Licuarlas finamente.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nA\u00f1adir los huevos, el aceite de nuez y la mantequilla semi-salada derretida.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nA\u00f1ade tambi\u00e9n el az\u00facar y la canela.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nMezclar bien y luego a\u00f1adir la harina y la levadura. 6g de levadura en polvo es suficiente.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nVerter las nueces y mezclar bien.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n\u00a1Se acab\u00f3!<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nVerter la masa en un molde forrado con papel de horno.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nHornee a 150\u00b0C durante 55 minutos, luego 30 minutos a 130\u00b0C con vapor si tiene la posibilidad. Alternativamente, para los \u00faltimos treinta minutos, vierta agua hirviendo en una cacerola en la parte inferior del horno. \u00a1El pastel se ha hinchado muy bien! <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nDeja que se enfr\u00ede por completo y luego envu\u00e9lvelo en film transparente. Colocar en la nevera durante la noche antes de comer. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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