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<\/a><\/div>\n<\/a>Receta <\/b>de ENSALADA DE CALABAZA, EDAMAME Y AGUACATE para 4 personas :<\/b>
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\n<\/b><\/h2>\n\n- 500 g de edamame (o guisantes o jud\u00edas) <\/b><\/li>\n
- 600g de col rizada<\/b><\/li>\n
- 2 abogados<\/b><\/li>\n
- 80 g de pacanas<\/b><\/li>\n<\/ul>\nSalsa :<\/b><\/div>\n
\n- 3 cucharadas de tahini (pur\u00e9 de s\u00e9samo)<\/b><\/li>\n
- 1 diente de ajo<\/b><\/li>\n
- 1 cucharada de sirope de \u00e1gave (o miel para los no veganos)<\/b><\/li>\n
- 1 cucharada de vinagre bals\u00e1mico<\/b><\/li>\n
- 6-7 cucharadas de aceite de oliva<\/b><\/li>\n
- sal pimienta<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Instrucciones: <\/h2>\nPrimero se cuece al vapor el edamame<\/i> durante 8-9 minutos. Ya los puedo encontrar sin c\u00e1scara en los supermercados asi\u00e1ticos. Puedes utilizar jud\u00edas o guisantes y cocinarlos de la misma manera. <\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6119-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6120-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nEn cuanto est\u00e9n cocidos, enju\u00e1guelos con agua fr\u00eda para detener su cocci\u00f3n. Esto es col rizada. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6121-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nL\u00e1valo con agua limpia y esc\u00farrelo. A continuaci\u00f3n, basta con tirar de la gran costilla central. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6122-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nC\u00f3rtalo en trozos con un cuchillo.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6124-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nPoner la col y el edamame<\/i> en un recipiente grande.<\/p>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6125-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nA\u00f1adir los aguacates pelados y picados y las nueces picadas.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6126-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
Para la salsa poner todos los ingredientes en un bol (ajo machacado) y mezclar bien. A\u00f1adir sal y pimienta al gusto. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6127-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6128-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nPuedes verter todo el aderezo en la ensalada y mezclarlo lo mejor posible. O, como en la foto, \u00a1puedes dejar la salsa aparte! <\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6155-682x1024.jpg\")
<\/a><\/div>\n\n<\/div>\n ![\"\"](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/img-6153-824x1024-1-300x300.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\nEnsalada de col rizada, edamame y aguacate<\/h2>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\u00bfLe apetece una buena ensalada y algo de verde en su plato? Sugiero mi ensalada de col rizada con edamame, aguacate y nueces. Hab\u00eda comido uno similar en Nueva York y no pod\u00eda esperar a hacerlo de nuevo. Aqu\u00ed hago una deliciosa salsa con aceite de oliva, vinagre bals\u00e1mico, tahini y un toque dulce de sirope de agave. Por lo tanto, es apto para veganos. Pero, sobre todo, es una ensalada que har\u00e1 una verdadera comida. Se habla mucho de la col rizada, y espero que no sea s\u00f3lo una moda, porque la encuentro muy sustanciosa y saciante. Os hab\u00eda hecho unos chips de kale ultra crujientes en mi libro de Vegemite y tambi\u00e9n os los ofrec\u00ed en v\u00eddeo en un facebook live el 11 de octubre de 2017 que pod\u00e9is encontrar AQU\u00cd<\/a>. <\/span><\/div>\n<\/div>\n
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- 3 cucharadas de tahini (pur\u00e9 de s\u00e9samo)<\/b><\/li>\n
- 1 diente de ajo<\/b><\/li>\n
- 1 cucharada de sirope de \u00e1gave (o miel para los no veganos)<\/b><\/li>\n
- 1 cucharada de vinagre bals\u00e1mico<\/b><\/li>\n
- 6-7 cucharadas de aceite de oliva<\/b><\/li>\n
- sal pimienta<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Instrucciones: <\/h2>\n
Primero se cuece al vapor el edamame<\/i> durante 8-9 minutos. Ya los puedo encontrar sin c\u00e1scara en los supermercados asi\u00e1ticos. Puedes utilizar jud\u00edas o guisantes y cocinarlos de la misma manera. <\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nEn cuanto est\u00e9n cocidos, enju\u00e1guelos con agua fr\u00eda para detener su cocci\u00f3n. Esto es col rizada. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nL\u00e1valo con agua limpia y esc\u00farrelo. A continuaci\u00f3n, basta con tirar de la gran costilla central. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\nC\u00f3rtalo en trozos con un cuchillo.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nPoner la col y el edamame<\/i> en un recipiente grande.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nA\u00f1adir los aguacates pelados y picados y las nueces picadas.<\/p>\n
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Para la salsa poner todos los ingredientes en un bol (ajo machacado) y mezclar bien. A\u00f1adir sal y pimienta al gusto. <\/div>\n<\/p>\n
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<\/a><\/div>\n<\/div>\nPuedes verter todo el aderezo en la ensalada y mezclarlo lo mejor posible. O, como en la foto, \u00a1puedes dejar la salsa aparte! <\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEnsalada de col rizada, edamame y aguacate<\/h2>\n
<\/div>\n\n<\/div>\n\u00bfLe apetece una buena ensalada y algo de verde en su plato? Sugiero mi ensalada de col rizada con edamame, aguacate y nueces. Hab\u00eda comido uno similar en Nueva York y no pod\u00eda esperar a hacerlo de nuevo. Aqu\u00ed hago una deliciosa salsa con aceite de oliva, vinagre bals\u00e1mico, tahini y un toque dulce de sirope de agave. Por lo tanto, es apto para veganos. Pero, sobre todo, es una ensalada que har\u00e1 una verdadera comida. Se habla mucho de la col rizada, y espero que no sea s\u00f3lo una moda, porque la encuentro muy sustanciosa y saciante. Os hab\u00eda hecho unos chips de kale ultra crujientes en mi libro de Vegemite y tambi\u00e9n os los ofrec\u00ed en v\u00eddeo en un facebook live el 11 de octubre de 2017 que pod\u00e9is encontrar AQU\u00cd<\/a>. <\/span><\/div>\n<\/div>\n - 1 diente de ajo<\/b><\/li>\n