{"id":201152,"date":"2021-02-04T09:56:25","date_gmt":"2021-02-04T08:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/makis-inverses-avocats-saumon-et-sauce-samourai"},"modified":"2022-07-05T14:46:56","modified_gmt":"2022-07-05T12:46:56","slug":"makis-inverses-avocats-saumon-et-sauce-samourai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/es\/makis-inverses-avocats-saumon-et-sauce-samourai\/","title":{"rendered":"Makis invertidos de aguacate, salm\u00f3n y salsa Samurai"},"content":{"rendered":" \n
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Hab\u00eda probado estos makis invertidos en un restaurante \u00abfusi\u00f3n\u00bb de Santiago de Chile con dos amigos. Aunque no son muy tradicionales, estaban realmente deliciosos. En el blog, he propuesto makis japoneses con salm\u00f3n al chile (receta AQU\u00cd<\/a>) y gimbaps coreanos con pollo (receta AQU\u00cd<\/a>). Dos t\u00e9cnicas similares, pero con arroz con vinagre para el primero y con aceite de s\u00e9samo para el segundo. Como aqu\u00ed estamos claramente en la \u00abcomida de fusi\u00f3n\u00bb, quise probar un arroz a la vez avinagrado (en menor proporci\u00f3n) y con aceite de s\u00e9samo. El resultado es perfecto para m\u00ed. Aqu\u00ed, con gambas crujientes y salm\u00f3n cocido y ahumado, el maki es rico, pero decadente y apetecible.<\/p> \n \n

Recette pour 5 rouleaux de makis (pour 4 personnes) :<\/h2> \n \n

Arroz :<\/p> \n \n