Instructions :\u00a0<\/h2> \n \n

La v\u00edspera o por la ma\u00f1ana, cortar el pescado en trozos.<\/p> \n \n

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Vierta el zumo de lima, el ponzu y el aceite de s\u00e9samo tostado.<\/p> \n \n

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Para su informaci\u00f3n, aqu\u00ed est\u00e1 el ponzu. Se puede sustituir por la cl\u00e1sica salsa de soja, en 3\/4 partes, con 1\/4 del zumo de un lim\u00f3n amarillo.<\/p> \n \n

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Espolvorear con semillas de s\u00e9samo. A continuaci\u00f3n, dejar toda la noche o por la ma\u00f1ana en un lugar fresco bajo un film transparente.<\/p> \n \n

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Al d\u00eda siguiente, cocine el arroz integral. L\u00e1velo en agua fr\u00eda durante 1 minuto. Col\u00f3quelo en una olla arrocera con 300 g de agua, cierre la tapa y comience.<\/p> \n \n

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Cuando el arroz est\u00e9 cocido, a\u00f1ade el aceite de s\u00e9samo y sal al gusto.<\/p> \n \n

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Mientras se cuece el arroz, corta las verduras y la fruta en trozos. Tambi\u00e9n hay aguacates y col roja. No te olvides de cocer el edamame, que se puede sustituir por guisantes.<\/p> \n \n

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Para la salsa, utilice la pulpa de una hermosa fruta de la pasi\u00f3n.<\/p> \n \n

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A\u00f1adir el aceite de oliva y la salsa de soja.<\/p> \n \n

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Mezclar bien y verter en un colador peque\u00f1o colocado sobre un bol.<\/p> \n \n

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A\u00f1adir 2-3 trozos de mango. Hab\u00eda tomado mango congelado que se tritura bien. Aplastarlo bien con un tenedor y luego mezclarlo en el colador. Remover para que todo el l\u00edquido caiga al fondo. En el colador s\u00f3lo quedar\u00e1n las semillas de la fruta de la pasi\u00f3n. Por lo tanto, \u00a1el mango debe estar bien triturado!<\/p> \n \n

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Obtendr\u00e1 una salsa muy l\u00edquida y sabrosa.<\/p> \n \n

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Coge dos cuencos (para los grandes comedores como yo). \u00a1Creo que podemos servir incluso a 3 o 4 personas con todo esto!<\/p> \n \n

Vierta el arroz en el fondo, coloque el pescado y luego el resto de los ingredientes. Disponga de la salsa y s\u00edrvala inmediatamente.<\/p> \n \n

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Poke bowl de at\u00fan y salm\u00f3n con salsa de mango y pasi\u00f3n<\/h2>\n

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Aqu\u00ed est\u00e1 la tercera y \u00faltima receta en colaboraci\u00f3n con Uhaina<\/a> Organic Beer. \u00a1Esta vez te propongo un poke bowl saludable, con arroz integral, salm\u00f3n y at\u00fan marinados y muchas cosas ricas, para acompa\u00f1ar con una cerveza ecol\u00f3gica Uhaina IPA helada (medalla de plata Par\u00eds 2020)! \u00a1Es el verano en el plato! Suelo cocinar poke bowls, porque las pocas veces que los compro, siempre me decepcionan un poco, as\u00ed que mejor hacerlo yo mismo. Adem\u00e1s, pongo aqu\u00ed una salsa de mango pasi\u00f3n que excitar\u00e1 deliciosamente las papilas gustativas.<\/span><\/div>\n

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