Una amiga brasile\u00f1a acaba de pasar unas vacaciones con su novio en mi casa y ha hecho esta receta, que es a su vez una variaci\u00f3n de una de mis recetas. Marianna hizo una buena adaptaci\u00f3n donde la harina es reemplazada por man\u00ed tostado en polvo y donde el az\u00facar es muy reducido. El resultado son unos pasteles absolutamente deliciosos, \u00a1perfectos para un peque\u00f1o tentempi\u00e9 que te haga avanzar! Y por cierto, Danilo, su amigo, tambi\u00e9n cocin\u00f3 una buena receta de pasta que probablemente publicar\u00e9 pronto. \u00a1Gracias Mariana y Danilo!<\/p> \n \n

Recette pour une dizaine de cookies<\/h2> \n \n

\n
• 100 g de mantequilla semisalada<\/li> \n
• 40g de vergeoise marr\u00f3n<\/li> \n
• 50g de az\u00facar moreno<\/li> \n
• 1 huevo<\/li> \n
• 1 cucharadita de vainilla l\u00edquida<\/li> \n
• 115g de harina de avena<\/li> \n
• 175 g de cacahuetes tostados sin sal, molidos<\/li> \n
• 85 g de trozos de chocolate negro<\/li> \n
• 50 g de nibs de cacao (opcional)<\/li> \n<\/ul> \n

  Les insctructions<\/h2> \n \n

  Poner en un bol la mantequilla, la vergeoise y el az\u00facar moreno.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Mezclar bien hasta obtener una crema homog\u00e9nea y a\u00f1adir el huevo.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Moler los cacahuetes tostados sin sal hasta convertirlos en polvo. Si no encuentras las sin sal, coge las saladas pero utiliza mantequilla dulce en lugar de la semi-salada.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  \u00a0<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Verter en el recipiente con la harina de avena.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Mezclar bien y a\u00f1adir el chocolate negro.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Y la lechada (que es opcional porque es m\u00e1s dif\u00edcil de encontrar).<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Mezclar bien y dejar reposar durante 15 minutos mientras la avena absorbe parte de la humedad. La masa ser\u00e1 un poco menos pegajosa.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Hacer bolas aplanadas de unos 55 g y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  \u00a0<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Hornear cada bandeja durante 12-13 minutos a 175\u00b0C en un horno de ventilador.<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  \u00a0<\/p> \n \n

  \n

  <\/figure> \n<\/div> \n \n

  Deja que se enfr\u00eden para que se desmenucen menos y luego m\u00e9telos en una caja herm\u00e9tica para comerlos.<\/p> \n \n

  <\/figure> \n

  Et le gru\u00e9 (qui est optionnel car plus difficile \u00e0 trouver).<\/p> \n \n

  <\/div>

  \n

  <\/div>\n<\/div>\n

  Galletas de cacahuete y cacao<\/h2>\n

  <\/div>\n\n

  <\/div>\n

  Una amiga brasile\u00f1a acaba de pasar unas vacaciones con su amado en mi casa y me hizo esta receta que es en s\u00ed misma una variaci\u00f3n de una de mis recetas. Marianna hizo una buena adaptaci\u00f3n donde la harina es reemplazada por man\u00ed tostado en polvo y donde el az\u00facar es muy reducido. \u00a1Esto da pasteles absolutamente deliciosos, perfectos para un peque\u00f1o refrigerio que te pone de nuevo en pie! Y adem\u00e1s, Danilo, su amigo, tambi\u00e9n cocin\u00f3 una buena receta de pasta que probablemente publicar\u00e9 pronto. \u00a1Gracias Mariana y Danilo!<\/span><\/div>\n

  <\/div>\n