Remplacez le par du sirop d’agave et en moindre quantité. D’autant plus que le sirop que riz produit de l’hydrolyse d’amidon de riz est un sucre ineteressant car possédant un indice glycémique très élevé mais un pouvoir sucrant très faible du’ant plus dommage pour un cookies qui se veut un peu «healthy»
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