de tahiné – La cuisine de Bernard

https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/es/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Fri, 31 May 2024 10:52:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/wp-content/uploads/logo/frame-3-1.png de tahiné – La cuisine de Bernard https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/es/ 32 32 Judías verdes con salsa de sésamo https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/es/recipe/judias-verdes-con-salsa-de-sesamo/ Fri, 30 Jul 2021 16:04:02 +0000 https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/?post_type=wprm_recipe&p=115692 Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
En un pequeño restaurante japonés que me gusta mucho, el Sake Lover (83 rue de Turbigo en París) que adoro, la comida es tradicional y solo encontrarás platos excelentes. Me…]]>

Judías verdes con salsa de sésamo

En un pequeño restaurante japonés que me gusta mucho, el Sake Lover (83 rue de Turbigo en París) que adoro, la comida es tradicional y solo encontrarás platos excelentes. Me inspiré en sus frijoles que nunca dejo de devorar cuando están en el menú. Todo está listo en 20 minutos. La salsa está hecha de sésamo, por supuesto, tahini (pasta de sésamo) y aceite de sésamo tostado. Pero también un poco de salsa de soja y mirin, un sake muy suave para cocinar que puedes encontrar fácilmente en tiendas de comestibles japonesas, exóticas o asiáticas, pero también en Internet.

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Type de plat Accompagnement, Apéritif, Entrée

Cuisine Japonaise

Palabra clave graine

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]]> Hummus de lentejas coralinas y boniato https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/es/recipe/hummus-de-lentejas-coralinas-y-boniato/ Sat, 06 Jul 2019 07:02:00 +0000 https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/?post_type=wprm_recipe&p=276939

Houmous de lentilles corail et patate douce

Hummus de lentejas coralinas y boniato

¿Te apetece tomar el sol en tu plato? Hace poco hice un gran buffet frío para unos amigos, y preparé este hummus de lentejas coralinas y boniato. ¡Una verdadera delicia que fue un gran éxito! Todo el mundo se lanzó a ello. Así que sí, oficialmente no es hummus porque no hay garbanzos. Pero creo que hoy en día todo el mundo entiende el hummus por su consistencia y por el hecho de que son legumbres cocidas mezcladas con puré de sésamo. Este se ha convertido rápidamente en uno de mis favoritos. Para hacer y repetir este verano...

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Type de plat Apéritif

Palabra clave Hummus, lentejas de coral, patata dulce

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]]> Ensalada de lentejas frescas de coral https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/es/recipe/ensalada-de-lentejas-frescas-de-coral/ Tue, 04 Jun 2019 13:34:00 +0000 https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/?post_type=wprm_recipe&p=277065

Ensalada de lentejas frescas de coral

Realmente quería una ensalada pequeña, fresca, sana y nutritiva. Es el caso de esta ensalada de lentejas coralinas, cocinadas al dente, con pasas sultanas, cebolla roja encurtida y menta. Un poco de reposo en la nevera y estará listo para ser devorado en un picnic o en un buffet en un día soleado.

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Type de plat Accompagnement, Brunch, Ensalada

Palabra clave brunch, ensalada, lentejas de coral

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