![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7538-1024x755.jpg\")
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J’aime toutes les saisons de l’ann\u00e9e, car il y a toujours quelque chose \u00e0 d\u00e9guster. Mais No\u00ebl a ce petit truc de magique et de sp\u00e9cial. Et surtout je ne me limite pas aux journ\u00e9es des 24 et 25 d\u00e9cembre, mais je profite surtout de toutes les semaines pr\u00e9c\u00e9dentes pour faire mon sapin et des sabl\u00e9s. Je vous propose une nouvelle recette que j’ai mise au point apr\u00e8s deux essais. J’ai mis tout ce que j’aime dans cette saison. De la poudre de noisette, du zeste de citron, des \u00e9corces confites d’orange et de citron, des \u00e9pices et beaucoup de bon beurre ! Le r\u00e9sultat est savoureux et croustillant \u00e0 souhait.
\nLe dernier cours macarons de l’ann\u00e9e a lieu dimanche 10 d\u00e9cembre \u00e0 14h00, inscription \u00e0 contact@stagingapp15670.cloudwayssites.com
\nLe soir \u00e0 19h15 se d\u00e9roule la premi\u00e8re soir\u00e9e musicale de l’atelier. Inscription ici : https:\/\/yurplan.com\/event\/DIVA-GATIONS-dans-le-salon-de-Bernard-Laurance\/22153<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\nLe dernier cours macarons de l’ann\u00e9e a lieu dimanche 10 d\u00e9cembre \u00e0 14h00, inscription \u00e0 contact@stagingapp15670.cloudwayssites.com
\nLe soir \u00e0 19h15 se d\u00e9roule la premi\u00e8re soir\u00e9e musicale de l’atelier. Inscription ici : https:\/\/yurplan.com\/event\/DIVA-GATIONS-dans-le-salon-de-Bernard-Laurance\/22153<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Je suis d\u00e9dicace pour V\u00e9g\u00e9terrien samedi chez Dialogues \u00e0 14h00 ! <\/div>\n
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<\/div>\n<\/a>Recette des sabl\u00e9s :<\/h2>\n
<\/a>Recette des sabl\u00e9s :<\/h2>\n <\/p>\n
\n- 290g de farine<\/b><\/li>\n
- 60g de sucre roux<\/b><\/li>\n
- 90g de sucre semoule<\/b><\/li>\n
- 70g de poudre de noisette<\/b><\/li>\n
- 1,5 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre<\/b><\/li>\n
- 1\/2 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/b><\/li>\n
- 170g de beurre demi-sel<\/b><\/li>\n
- 1 gousse de vanille<\/b><\/li>\n
- le zeste d’un demi-citron non trait\u00e9<\/b><\/li>\n
- 40g d’\u00e9corces de citrons confits<\/b><\/li>\n
- 40g d’\u00e9corces d’oranges confites<\/b><\/li>\n
- 55g d’\u0153uf<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Instructions :<\/h2>\nPlacez la farine, les sucres, la poudre de noisette et les \u00e9pices dans un r\u00e9cipient ou dans la cuve de votre robot. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7413-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n\nAjoutez le beurre, l’int\u00e9rieur d’une gousse de vanille et le zeste de citron fraichement r\u00e2p\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7414-1024x682.jpg\")
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<\/a><\/div>\n <\/div>\nMixez quelques secondes les \u00e9corces confites d’orange et de citron pour les r\u00e9duire en petites miettes.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7416-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nMettez le tout dans la cuve puis m\u00e9langez avec la feuille ou du bout des doigts.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7417-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7421-682x1024.jpg\")
<\/a><\/div>\nVous devez avoir une poudre fine comme du sable.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7422-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nAjoutez alors l’\u0153uf.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7424-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nM\u00e9langez de nouveau juste pour agglom\u00e9rer la p\u00e2te.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7425-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7426-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n\u00c9talez-la tout de suite sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur 2-3mm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7427-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nPuis coupez des sabl\u00e9s \u00e0 l’emporte-pi\u00e8ce.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_7432-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
Faites cuire 19)20 minutes \u00e0 170\u00b0C. Les sabl\u00e9s doivent \u00eatre bien dor\u00e9s. Une bonne et d\u00e9licieuse odeur va se r\u00e9pandre pendant la cuisson ! <\/div>\n <\/p>\n
Instructions :<\/h2>\nPlacez la farine, les sucres, la poudre de noisette et les \u00e9pices dans un r\u00e9cipient ou dans la cuve de votre robot. <\/div>\n <\/p>\n
<\/a><\/div>\n\nAjoutez le beurre, l’int\u00e9rieur d’une gousse de vanille et le zeste de citron fraichement r\u00e2p\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/a><\/div>\n <\/p>\n
<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/a><\/div>\n <\/div>\nMixez quelques secondes les \u00e9corces confites d’orange et de citron pour les r\u00e9duire en petites miettes.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nMettez le tout dans la cuve puis m\u00e9langez avec la feuille ou du bout des doigts.<\/p>\n
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<\/a><\/div>\nVous devez avoir une poudre fine comme du sable.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nAjoutez alors l’\u0153uf.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nM\u00e9langez de nouveau juste pour agglom\u00e9rer la p\u00e2te.<\/p>\n
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<\/a><\/div>\n\u00c9talez-la tout de suite sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur 2-3mm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nPuis coupez des sabl\u00e9s \u00e0 l’emporte-pi\u00e8ce.<\/p>\n
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Faites cuire 19)20 minutes \u00e0 170\u00b0C. Les sabl\u00e9s doivent \u00eatre bien dor\u00e9s. Une bonne et d\u00e9licieuse odeur va se r\u00e9pandre pendant la cuisson ! <\/div>\n <\/p>\n
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Ajoutez le beurre, l’int\u00e9rieur d’une gousse de vanille et le zeste de citron fraichement r\u00e2p\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n
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Mixez quelques secondes les \u00e9corces confites d’orange et de citron pour les r\u00e9duire en petites miettes.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nMettez le tout dans la cuve puis m\u00e9langez avec la feuille ou du bout des doigts.<\/p>\n
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<\/a><\/div>\nVous devez avoir une poudre fine comme du sable.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nAjoutez alors l’\u0153uf.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nM\u00e9langez de nouveau juste pour agglom\u00e9rer la p\u00e2te.<\/p>\n
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<\/a><\/div>\n\u00c9talez-la tout de suite sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur 2-3mm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nPuis coupez des sabl\u00e9s \u00e0 l’emporte-pi\u00e8ce.<\/p>\n
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Faites cuire 19)20 minutes \u00e0 170\u00b0C. Les sabl\u00e9s doivent \u00eatre bien dor\u00e9s. Une bonne et d\u00e9licieuse odeur va se r\u00e9pandre pendant la cuisson ! <\/div>\n
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