Très bonne recette essayée ce midi.
Pour la 1ère cuisson, j’ai remplacé les 5h de cuisson à l’eau par 1h30 de cuisson à l’autocuiseur.
Le résultat était très bon, attention toutefois à la sauce qui est assez sucrée et qui peut vite devenir écœurante.
La prochaine fois, j’ajouterai de l’acidité : jus et zeste de citron vert par exemple. ]]>
Bien vous pouvez les mettre en ml en cl (g et ml sont identiques pour les liquides, sauf les huiles, en gros !), je ne vois pas trop l’utilité ! Avec une balance, vous ne salissez que le récipient pour peser. Pour les ml et cl, il faut un verre mesureur et c’est beaucoup moins précis.
]]>Est-il possible de cuire le double et de congeler la moitié?
D’avance je vous remercie. ]]>
peut-on remplacer la cuisson dans l’eau bouillante (5h) par une cuisson en autocuiseur (1h) ? merci ]]>