Cookies marbrés à la pâte à tartiner aux noisettes

Recette des cookies :

• 160g de beurre demi-sel
• 150g de sucre
• 100g de vergeoise brune
• 1 œuf + 1 jaune
• 1 cuillerée à soupe de vanille liquide
• 285g de farine
• 1/4 de cuillerée à café de levure chimique
• 220g de pépites de chocolat au lait
• 200g de pâte à tartiner aux noisettes

Instructions : 

Placez le beurre, le sucre, la vergeoise brune dans la cuve du robot ou dans un récipient.

Mélangez jusqu’à obtenir une crème puis ajoutez l’œuf entier, un jaune et la vanille liquide.

Mélangez de nouveau puis versez la farine et la levure.

Miam !

Versez dans la pâte.

Faites cuire 12-13 minutes à 175°C.

Cookies marbrés à la pâte à tartiner aux noisettes

Avec le froid ambiant, j’ai envie de réconfort culinaire ! Des cookies encore oui, mais avec des marbrures de pâte à tartiner. Vous pourrez bien sûr prendre du Nutella si vous le souhaitez, mais j’ai pris pour ma recette, une pâte similaire, mais sans huile de palme. Le résultat est délicieux et totalement décadent… 

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 12 minutes min

Temps total 42 minutes min

Type de plat Goûter

Cuisine Américaine

Portions 9 cookies

Calories 4807 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

• 160 g beurre demi-sel
• 150 g sucre
• 100 g vergeoise brune
• 1 œuf + 1 jaune
• 1 c. à soupe vanille liquide
• 285 g farine
• 1/4 c. à café levure chimique
• 220 g pépites de chocolat au lait
• 200 g pâte à tartiner aux noisettes

Instructions

 

• Placez le beurre, le sucre, la vergeoise brune dans la cuve du robot ou dans un récipient.
• Mélangez jusqu’à obtenir une crème puis ajoutez l’œuf entier, un jaune et la vanille liquide.
• Mélangez de nouveau puis versez la farine et la levure.
• Pétrissez pour avoir une pâte homogène puis ajoutez les pépites (ou des chunks comme ici) de chocolat au lait.
• Miam !
• Voici la pâte à tartiner sans huile de palme que j’ai achetée. Je l’ai trouvée chez Casino, on en trouve sans doute d’autres marques qui sont sans doute encore meilleures. 
• Versez dans la pâte.
• Mélangez succinctement avec un couteau pour ne pas incorporer la pâte à tartiner dans la pâte à cookies. Sinon vous risquez d’avoir une pâte mélangée. 
• Faites de cookies à l’aide d’une cuillère à boule de glace. Je remplis à ras puis j’en mets 9 par plaque. 
• Faites cuire 12-13 minutes à 175°C.
• Laissez reposer 30 minutes avant de déguster !

Nutrition

Calories: 4807kcalCarbohydrates: 663gProtéines: 42gFat: 224gLipides saturés: 159gGraisses polyinsaturées: 6gGraisses monoinsaturées: 34gLipides trans: 5gCholéstérol: 375mgSodium: 1265mgPotassium: 1182mgFibre: 19gSucre: 422gVitamine A: 4004IUCalcium: 360mgFer: 22mg

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