مع أو بدون حفر … هذا هو الأبدي  معضلة كلافوتيس! إذا ذهبت إلى ليموزين وقلت إنك ستصنع كلافوتيس بالكرز منزوع النوى ، فأنا لا أعطي الكثير من بشرتك! لذلك أقدم لكم النسخة الكلاسيكية من هذه الحلوى ، مع العجين الأساسي والكرز الكامل. لكن بعد تجربة الحبيبات أو بدونها ، يمكنني إخبارك بذلك  شخصيا ، لا يغير المذاق. يبدو أن النواة ، أثناء الطهي ، تترك النكهة ، لكن لم يشعر أحد بالفرق … ونعم أعترف بذلك ، أنا أفضل clafoutis بلا شفقة ، أسهل في الأكل. لذلك أترك لك أيضًا وصفتي لكلافوتيس ، وهي وصفة أقل تقليدية بالطبع. لذلك سيكون لديك الخيار وأطلب من الأصوليين السماح لي بتناول الطعام دون الحاجة إلى بصق حفرتي! ؛-)