ماجيك جرانولا

كما تعلم ، أنا أحب استنساخ وصفات “الكراك”! أعطتني ألواح الحبوب والبذور الصغيرة هذه وقتًا عصيبًا. لقد تذوقتهم لأول مرة في الولايات المتحدة. العلامة التجارية “أمتان في الخام” تقدم بالفعل هذه الحانات الخاصة جدًا. كما هو الحال دائمًا ، قمت بالتحليل عن كثب ، تقريبًا أخرجت العدسة المكبرة لملاحظة ما كنت أتذوقه … بدا أن كل هذه البذور المختلفة تلتصق ببعضها البعض دون أي شيء ، كما لو أن غراء غير مرئي يربط كل شيء معًا. بالكاد محلاة ، هذه القضبان طرية في الاتساق ثم تتكسر بفضل جميع عناصرها: دقيق الشوفان ، بذور عباد الشمس ، بذور اليقطين ، الدخن ، الحنطة السوداء ، إلخ … ولكن أيضًا مع الاختيار: العنب ، توت الغوجي ، التوت الأزرق أو الكرز المجفف. بدأت أرغب في ابتكار هذه الوصفة منذ عام ، لكن بعد أن استسلمت مرتين صريحين. بمرور الوقت ، أصبحت مهتمًا بالعديد من الوصفات الأخرى ، وفي أحد الأيام تلقيت الوحي أخيرًا: كل ما عليك فعله هو تجفيف كل شيء حتى يمكن أن يلتصق كل شيء … قد يبدو هذا واضحًا لكثير منكم. لم أفكر في ذلك. وهناك: السحر! من المحاولة الأولى ، كانت شبه نهائية. اضطررت إلى الصقل قليلاً وهذه المرة أريد الوصفة تمامًا مثل الوصفة التي تمكنت من تناولها. إنه حقًا أقرب جرام. يمكن العثور على جميع المكونات التي أستخدمها في المتاجر العضوية. لقد استخدمت إطارًا صغير الحجم لهذه الأشرطة ، لكنني أعطيك طريقة الحساب لتكون قادرًا على صنع وصفتي بنفس النسب بأي حجم.
تحافظ قضبان الجرانولا الصغيرة السحرية هذه صحية للغاية لفترة طويلة جدًا. هذه هي الميزة: في نزهة ، في نزهة ، لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك إحضارها معك في كل مكان!
بالنسبة للبعض ، يبدو الأمر أشبه بطعام الطيور ، لكنني أضمن لك أن هذه القضبان لذيذة حقًا وأن لدينا ضميرًا جيدًا عند تناولها …

هذه القضبان مختلفة تمامًا عن “ألواح الجرانولا” الخاصة بي والتي تعد استنساخًا لتلك الموجودة في “هول فودز”. ستجد الوصفة في كتابي (كانت الوصفة موجودة في المدونة ولكنها تغيرت تمامًا في الطريقة للحصول على نتيجة مثالية هذه المرة في الكتاب).